Brașov
, Piața Sfatului nr. 12-14
În spatele restaurantului Cerbul Carpatin, din Piaţa Sfatului, se află celebra Gaura Dulce. Odinioară, la acest birt se servea o specialitate a Braşovului – flechii. Cele mai frumoase bucăţi de carne din măcelărie erau cumpărate dimineaţa, de birtaş. Grătarele sfârâiau non-stop la Gaura Dulce. Carnea friptă se aducea pe un fund mare de lemn, numit cârpător, iar chelneriţa o tăia cu mare iuţeală în formă de tăieţei, peste care se presărau sare şi piper, dând naştere la delicioşii flechi. Delicioasele flechii se stropeau din belşug cu vin cu borviz, adică apă minerală, în limba maghiară. Circula prin oraş şi o glumă pe seama acestui local. Când cineva întreba unde era Gaura Dulce, i se răspundea s-o caute în fundul Cerbului.
Photo galleries
Place
Similar Places to Gaura Dulce
Discover more on boogiT app
Contact
Address:
Brașov
, Piața Sfatului nr. 12-14
Phone number:
+40 78x-xxx-xxx
Show phone
Download mobile app
Gaura Dulce -
