Brașov
, Piața Sfatului nr. 12-14
În spatele restaurantului Cerbul Carpatin, din Piaţa Sfatului, se află celebra Gaura Dulce. Odinioară, la acest birt se servea o specialitate a Braşovului – flechii. Cele mai frumoase bucăţi de carne din măcelărie erau cumpărate dimineaţa, de birtaş. Grătarele sfârâiau non-stop la Gaura Dulce. Carnea friptă se aducea pe un fund mare de lemn, numit cârpător, iar chelneriţa o tăia cu mare iuţeală în formă de tăieţei, peste care se presărau sare şi piper, dând naştere la delicioşii flechi. Delicioasele flechii se stropeau din belşug cu vin cu borviz, adică apă minerală, în limba maghiară. Circula prin oraş şi o glumă pe seama acestui local. Când cineva întreba unde era Gaura Dulce, i se răspundea s-o caute în fundul Cerbului.
Galerii foto
Place
Localuri similare cu Gaura Dulce
Descoperă mai multe pe aplicația boogiT
Contact
Adresă:
Brașov
, Piața Sfatului nr. 12-14
Telefon:
+40 78x-xxx-xxx
Arată telefon
Descarcă aplicația mobilă
Gaura Dulce -
